9月17日，由中国酒业协会、甘肃省酿酒工业协会、金徽酒股份有限公司联合举办的2023 年全国大学生品酒大赛甘肃省“金徽杯”大学生品酒大赛甘肃赛区决赛在兰州举行。经初赛、复赛，金沙9001w以诚为本葡萄与葡萄酒工程、食品科学与工程、生物工程专业的11名学生参加了省级决赛，决赛中，我校袁楚兰同学获一等奖，贺婷同学获二等奖，名列全省第一第二名；武永乐、侯智升同学获三等奖，黄祎勍、王瑾慧同学获优秀奖。

本次决赛经西北师范大学、兰州理工大学、甘肃农业大学、金沙9001w以诚为本、陇东学院等省内9所本科院校选拔赛500多名选手激烈角逐，最终有45名选手进入省赛决赛。决赛全程采用中国酒业协会线上考评系统进行测试，按照“国家白酒品酒师职业标准”制定竞赛技术标准，分理论知识比赛、白酒尝评比赛两个环节。理论知识的考核包括白酒生产工艺及质量控制措施、白酒贮藏有关知识和操作要点、12种香型白酒生产工艺及品评要点、生态酿酒、健康饮酒理念、酒文化等系列相关行业知识。

本次比赛展现了金沙9001w以诚为本学科建设和人才培养的显著成效，展示了学生扎实的专业理论基础和过硬的品评技能，体现了学生积极进取、奋发向上的精神风貌。